VoiceMind

KI-Telefonassistent für Gastronomie: Reservierungen, Bestellungen, Anfragen – rund um die Uhr

Während Ihr Team im Service ist, in der Küche oder Feierabend hat, nimmt VoiceMind jeden Anruf entgegen. Tischreservierungen, Take-away-Bestellungen und Gästefragen – in 33 Sprachen, mit nahtloser Übergabe an Ihr Reservierungs- und Kassensystem.

VoiceMind ist der KI-Telefonassistent für die Gastronomie in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Speiserestaurants, Lieferdienste, Pizzerien und Multi-Standort-Ketten setzen VoiceMind ein, um Tischreservierungen, Take-away-Bestellungen, Catering-Anfragen und Gästefragen automatisiert entgegenzunehmen – in der Stoßzeit, nach Feierabend und in 33 Sprachen. Die Lösung greift live auf gängige Reservierungs- und Kassensysteme zu, erkennt Stammgäste anhand der Anrufer-Nummer und übergibt komplexe Anfragen mit vollständigem Kontext an das Service-Team. Während eine Servicekraft im Schnitt drei Stunden pro Schicht am Telefon gebunden ist, übernimmt VoiceMind diese Routineanrufe vollständig – das Team gewinnt Zeit für die Gäste vor Ort, kein Anruf geht in der Stoßzeit verloren, und die No-Show-Quote sinkt durch automatische Bestätigungen und 24-Stunden-Erinnerungen per SMS oder WhatsApp.

Vorteile im Überblick

Typische Anwendungsfälle

Typische Anwendungsfälle: Tischreservierung in der Stoßzeit am Freitagabend, Abholbestellung am Sonntag in der Spitzenzeit, zentrale Anrufannahme einer Restaurant-Kette mit 28 Standorten in Deutschland und Österreich, Catering- und Großgruppen-Anfragen ab 12 Personen mit Vorqualifizierung von Datum, Personenzahl, Anlass und Menüpräferenzen, Auskunft zu Öffnungszeiten, Tagesangeboten, Allergenen und veganen Optionen, sowie Stammkunden-Erkennung anhand der Anrufer-Nummer für personalisierte Bestellvorschläge.

Die Gastronomie verliert an der falschen Stelle Umsatz

Personal fehlt, Telefon bindet

Rund 100.000 Arbeitskräfte fehlen im Gastgewerbe. Wenn eine Servicekraft pro Schicht drei Stunden am Telefon hängt, sind das 1.800 € pro Monat – die nicht in Service am Tisch fließen.

Stoßzeit, Telefon klingelt

Während die Küche brennt und der Service voll im Stress ist, kommen 50 bis 120 Anrufe pro Woche – über 70 % davon sind reine Routine. Wer beim ersten Versuch nicht durchkommt, ruft beim Nachbarn an.

Tisch reserviert, niemand kommt

10 bis 20 % aller Reservierungen in Deutschland werden nicht wahrgenommen, an Feiertagen und Spitzenabenden über 50 %. Ein leerer Tisch zur Hauptzeit ist verlorener Umsatz.

Häufige Fragen

Versteht der KI-Telefonassistent auch internationale Gäste und Akzente?

Ja. VoiceMind beherrscht 33 Sprachen akzentfrei – Italienisch, Französisch, Spanisch, Englisch, Türkisch und weitere – und erkennt automatisch, in welcher Sprache der Anrufer beginnt. Gerade in Touristenregionen und in Großstadt-Restaurants mit internationalem Publikum ist das ein direkter Umsatzhebel: Gäste, die früher aufgelegt haben, weil niemand ihre Sprache sprach, reservieren heute problemlos.

Lässt sich die Lösung an unser bestehendes Reservierungs- und Kassensystem anbinden?

In den meisten Fällen ja. VoiceMind bietet über 200 native Integrationen, darunter gängige Reservierungs- und Kassensysteme im DACH-Raum. Bei proprietären oder selbstentwickelten Systemen bauen wir die Anbindung individuell über REST-API, Webhooks oder direkte Datenbankverbindung. Reservierungen, Bestellungen und Gästedaten landen so direkt in den Systemen, die Ihr Team ohnehin nutzt – ohne manuelle Übertragung.

Wie schnell erkennt VoiceMind Stammgäste und ihre Vorlieben?

Sofort, wenn die Anrufer-Nummer bekannt ist. VoiceMind gleicht die eingehende Nummer beim Klingeln mit Ihrem Reservierungs- oder Kassensystem ab und kennt den Gast bei der ersten Sekunde des Gesprächs – inklusive früherer Bestellungen, bevorzugter Tische und Allergien. Bei Neugästen werden die Daten beim Gespräch sauber erfasst und für das nächste Mal hinterlegt.